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牛肉粥(高中生营养餐)的做法

牛肉粥(高中生营养餐)

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作者: lu宝儿
lu宝儿
我儿子高二了,虽说没有高三辛苦,但是讲真,现在孩子真不容易。早上6:30吃早餐,中午12点以后才吃午饭,足足6小时,当妈的也无能改变什么,只能想法给孩子做营养又可口的早餐,让他既能吃饱又能扛饿,于是变着法子做蛋白质高的早餐给娃吃。牛肉粥营养高易吸收,早餐来一碗再加个水煮蛋,妥妥搞定他的6小时。

用料

牛肉粥(高中生营养餐)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛肉切碎(用盐,白胡椒粉,橄榄油腌10分钟以上),香菇切片,皮蛋切小块,玉米掰成粒儿,香菜切末备好

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用厨房称称好米(我是每人50克,然后米和汤的比例是1:10),150克米,1500克汤,分别称进高压锅,放到炉子上,听到上汽的声音就把炉子关了,让粥在高压锅里焖烧即可。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做底粥的时间,可以把香菇炒香备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

底粥熬好后,打开高压锅盖,把炒好的香菇、玉米粒、皮蛋放进粥里,下点味极鲜和盐,熬煮一小会儿(底粥稀就多煮会,底粥稠就少煮一会),感觉好了,再下牛肉(这时牛肉下点淀粉抓匀),这样牛肉鲜嫩无比

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后把香菜末放进去,再下点白胡椒粉,大功告成啦😄!

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

料足鲜甜,营养丰富,儿子每天早上能喝一大碗,当然给他再加个水煮蛋就更好啦!现在当妈的容易么,既要管的住娃的心又要管的好娃的胃。

牛肉粥(高中生营养餐)的小贴士

1.用高压锅煮粥的秘籍就是,听到高压锅上汽的声音立马关炉子,切不可多压,一分钟都嫌多,这样煮的粥软糯合适,不会太烂 2.牛肉一定是等其他料都煮好后再下,太早下会老 用此方法可煮各种粥,比如:海鲜粥、鸡粥等

菜谱创建时间:2019-08-13 19:49:46
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