降血糖-五豆粥

作者： 琥珀君W

又是一个老中医的食谱，说是用来当主食可以降血糖 在家里晚上时不时会当作晚饭来吃

用料

• 黑豆 30g
• 扁豆 30g
• 红豆/赤小豆 30g
• 黄豆 30g
• 绿豆 30g
• 米 50g
• 陈皮 两三片

降血糖-五豆粥的做法步骤

步骤 1

扁豆洗净控水，倒入平底锅翻炒（不需要油！），直至泛黄

步骤 2

红豆黄豆黑豆绿豆扁豆各30g

步骤 3

加上2-3片陈皮，一起浸泡>4小时

步骤 4

50g米

步骤 5

所有的材料一起放入锅中小火煮约一小时即可

步骤 6

出锅

降血糖-五豆粥的小贴士

- 扁豆可以一次多炒一些，放着慢慢用 - 豆子不太容易炖烂，要提前浸泡。我们家通常是中午泡晚上吃 - 米是不需要提前浸泡的，直接一起煮就好 - 这款粥不是粘稠的那种，毕竟主体是豆子

菜谱创建时间：2019-08-13 16:53:14