印度稀饭

作者： 琥珀君W

这个菜谱是从一个在菲律宾生活多年的阿姨那里偷师来的~小时候在她们家吃过一次以后一直恋恋不忘。假期收拾东西的时候偶然找到了当年的菜谱，赶紧来创建菜谱防止自己日后忘记。

用料

• 大米 适量
• 牛奶 适量
• 葡萄干 适量
• 植物油 适量

印度稀饭的做法步骤

步骤 1

将大米和葡萄干用水浸泡，1.5—2小时。

步骤 2

将大米和葡萄干从水中捞出，锅加油烧热，先炒葡萄干再炒大米，大米炒时不断地加入适量的水，大约炒5分钟。

步骤 3

用煮粥的锅先加入一半的水烧开，再加入炒好的大米和葡萄干，再烧开。大约煮20分钟后，加入与水等量的牛奶，再煮一个小时左右，就可以吃到美味的佳肴啦~

印度稀饭的小贴士

牛奶的量其实并不一定到时与水等量，看自己的口味咯。我喜欢奶香味重一点的所以牛奶会放的比较多。粥的薄厚自己也可以调节哈~~麻麻不喜欢吃薄的所以做出来的粥比较厚~

菜谱创建时间：2015-02-21 19:17:33