温水泡发腐竹和裙带菜(裙带菜很容易泡发)洗净,番茄切小块,这样容易出汁儿,小葱切碎备用
锅中加清水,放入番茄和腐竹煮5分钟,再放入裙带菜和鱼丸煮5分钟,加入盐和白胡椒煮1分钟后加入小葱和香油起锅
裙带菜属于海产品自带咸鲜味所以盐少量放鸡精可以不用,大家一定认真轻饮食那就不应该有丸子,但我用的是湖北的鱼肉丸子,不是超市冷柜里的那种高热量丸子,喜欢酸酸口感的可以适量放点醋