简单易上手的昂刺鱼豆腐菌菇汤

作者： Jessica_Hau

光顾着准备食材，前面都没有拍照，做法挺简单的，按步骤来句可以了。

用料

• 昂刺鱼 2条
• 内脂豆腐 1盒
• 姜 5片
• 大葱 3小段
• 平菇 150克
• 盐 少许

简单易上手的昂刺鱼豆腐菌菇汤的做法步骤

步骤 1

热锅冷油，翻炒一下姜片、大葱至姜片有点变色，味道出来，这个过程差不多2-3分钟左右。下昂刺鱼下去煎一小会至皮有一点开。

步骤 2

加入适量的水，我是按两个人的量，加入两大碗水，转大火，烧至水变成奶白色。

步骤 3

加入平菇、豆腐，一起再炖10分钟，起锅时加点盐即可

步骤 4

好啦，晚饭就这么来了。好吃😋

简单易上手的昂刺鱼豆腐菌菇汤的小贴士

昂刺鱼没有什么细刺，比较好，肉质也比较嫩，炖鱼汤挺好喝的。

菜谱创建时间：2019-08-12 15:58:51