凉拌苦瓜

作者： cat_小馋猫

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用料

• 苦瓜 1根
• 香油 2勺
• 盐 适量
• 生抽 2勺
• 香醋 2勺
• 白糖 适量
• 白芝麻 适量

凉拌苦瓜的做法步骤

步骤 1

把苦瓜对半切开，挖去瓜瓢，切成薄片

步骤 2

锅里放水，把苦瓜放进去焯水，加盐，大概两分钟捞出，放入冰水内，冷却后捞出沥干

步骤 3

碗内加入醋、生抽、香油、糖、水，混合调拌均匀

步骤 4

酱汁倒入苦瓜，搅拌均匀即可

步骤 5

最后撒上白芝麻

菜谱创建时间：2019-08-11 19:19:39