黄酒猴头菇煲鸽汤（养胃、慢性胃炎、浅表性胃炎、胃溃疡的食疗汤）

作者： 黄邦主

身边不少有胃病的朋友，示范下这道养胃的汤，喝一口，试试？

用料

• 猴头菇 1个
• 无花果 15个
• 瘦肉 80克
• 姜 5片
• 葱 适量
• 鸽子 1只
• 黄酒 200ml

黄酒猴头菇煲鸽汤（养胃、慢性胃炎、浅表性胃炎、胃溃疡的食疗汤）的做法步骤

步骤 1

食谱功效的说明

步骤 2

准备好各项食材。

步骤 3

鸽子和瘦肉先汆一下，洗净血水。然后把所有食材放到一起，水适量，我放了200ml黄酒。开锅后小火煲2小时。

步骤 4

我用的是手工冬酿的8年陈半干型绍兴酒。祛寒活络，黄酒本身也养胃，提振胃气。有胃病的人吃凉菜时适合经常搭配着。

步骤 5

好了，很味美养眼哦~~~~，周末可以炖起来～

黄酒猴头菇煲鸽汤（养胃、慢性胃炎、浅表性胃炎、胃溃疡的食疗汤）的小贴士

锅里放了黄酒，可能比常规汤蒸发的更快，大家要看住锅，别一不小心提前干锅了！

菜谱创建时间：2019-08-11 00:04:03