香脆"鸡米芽菜"盒子😋（可做肉夹馍、包子馅儿、下饭菜）

作者： 妖妖W

香脆小食(低油烤箱版)，同时也可做平底锅香煎鸡米芽菜盒子。

用料

• 鸡胸肉 1块
• 芽菜 1包
• 鸡蛋 1个
• 花生油 适量
• 二荆条 4根
• 青椒 1个
• 红小米椒 2个
• 黑胡椒 适量
• 料酒 适量
• 水淀粉 适量
• 生抽 2滴
• 生姜颗粒 3片切颗粒

香脆"鸡米芽菜"盒子😋（可做肉夹馍、包子馅儿、下饭菜）的做法步骤

步骤 1

切好鸡肉丁

步骤 2

加入黑胡椒、水淀粉、鸡蛋黄、料酒、生姜颗粒、生抽2滴

步骤 3

腌制1分钟，鸡肉丁很容易入味儿😉

步骤 4

二荆条、青椒、红小米椒切钉备用

步骤 5

😁

步骤 6

锅里加入花生油烧热，加入准备好的鸡丁

步骤 7

倒入辣椒丁翻炒

步骤 8

最后倒入芽菜继续翻炒

步骤 9

把炒好鸡米芽菜备用。😉（食欲不好可拿鸡米芽菜来拌饭，很好吃呦！）

步骤 10

准备抄手饺子🥟皮，蒸2分钟。（也可不蒸）

步骤 11

准备包鸡米芽菜盒子

步骤 12

包成正方形样子

步骤 13

放入预热好的烤箱，上下温度120度。正面烤5分钟

步骤 14

关烤箱，拿出来翻面继续烤，同样烤5分钟。

步骤 15

关烤箱，用剩下的鸡蛋清刷在鸡米芽菜盒子上，撒上黑芝麻。再放入烤箱继续烘烤5分钟🤗（蛋清也可提前刷）

步骤 16

开吃🥄😋

香脆"鸡米芽菜"盒子😋（可做肉夹馍、包子馅儿、下饭菜）的小贴士

提示： 1.如果口味比较清淡的人建议在腌制鸡丁的时候不放生抽；炒芽菜的时候芽菜只放一半。（做鸡米芽菜盒子时候） 2.如果不做鸡米芽菜盒子，只做鸡米芽菜还是按照以上步骤来。（很好的下饭才，能让你瞬间感觉有食欲。） 3.如果没有烤箱，做香煎的话，在鸡米芽菜盒子收口处一定涂抹上蛋液，可多涂抹点，以防散开。煎一面定型后再去翻另外一面。

菜谱创建时间：2019-08-10 22:31:29