葱烤黄鱼鲞

作者： 麦兜猪猪下厨房

没搜索到，于是将自己烧的给大家分享一下

用料

• 黄鱼鲞 250克
• 姜 5片
• 葱 一把
• 料酒 2勺
• 生抽 1小勺
• 毛豆 100克
• 白糖 2小勺
• 大蒜 3瓣
• 色拉油 适量

葱烤黄鱼鲞的做法步骤

步骤 1

黄鱼鲞去麟洗净，剪成小块

步骤 2

晾干水分，下油锅时不易粘锅爆油。

步骤 3

热锅，然后将生姜涂抹锅底以便减少黏锅，倒入油，将黄鱼鲞下油锅煎炸变黄盛出，再将大蒜和姜片爆香，倒入毛豆和葱油煎烤香，可以适量一点点盐，最后将黄鱼鲞再次倒入，加料酒和酱油，白糖翻炒。

步骤 4

下饭的黄鱼鲞出炉啦

葱烤黄鱼鲞的小贴士

如果黄鱼鲞特别咸，可洗前稍微放水里多些时间。或者也可烧的时候多放点糖调味。

菜谱创建时间：2019-08-10 19:13:04