简易韩式泡菜肥牛饭

作者： 如月的厨房

南京的夏天真的是又热又闷还潮湿，每天吃什么成了最头疼的事情，貌似吃什么都没有胃口，但是这道韩式泡菜肥牛拌饭，在我家的饭桌是大受欢迎，配上一碗紫菜蛋汤，基本就可以打开了全家人夏日的味蕾啦！

用料

• 肥牛 150克
• 韩国辣酱 3勺
• 胡萝卜 1根
• 黄瓜 1根
• 鸡蛋 1个
• 香菇 4朵
• 韩国泡菜 100克
• 盐 少许
• 糖 少许
• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺
• 芝麻海苔碎 少许
• 蒜末 少许

简易韩式泡菜肥牛饭的做法步骤

步骤 1

1、超市买来肥牛卷过水烫熟备用。2、胡萝卜、黄瓜切丝备用。3、香菇切片。4、蒜瓣切碎备用5、韩式泡菜切碎备用

步骤 2

煎蛋

步骤 3

热锅少许油，一点点盐胡萝卜炒软装盘备用

步骤 4

香菇片炒软、少许盐，装盘备用

步骤 5

热锅少许油、爆香蒜碎

步骤 6

下泡菜碎翻炒，这一步香味就很诱人了

步骤 7

下烫好的肥牛卷，加蚝油一勺、料酒一勺，少许糖、翻炒均匀出锅，泡菜本来就有咸味，就不用加盐了

步骤 8

准备好，煮好的米饭，就可以开始盖菜了

步骤 9

韩式拌饭酱，很重要哦，这个牌子的拌饭酱很好吃，哈哈，大家可以试试，大家也可以自己做韩式拌饭酱，不过对于快手拌饭来说，现成拌饭酱就省去很多时间，就可以吃到美味的韩式拌饭了

步骤 10

哈哈，开动了！

步骤 11

是不是隔着屏幕都想吃一口呢，这道韩式泡菜肥牛拌饭，在我家的饭桌上非常畅销！每次儿子都吃的都一粒米都不剩

步骤 12

韩式泡菜肥牛拌饭配一碗紫菜汤，打开你的味蕾

简易韩式泡菜肥牛饭的小贴士

黄瓜不需要下锅炒，也可以根据自己的喜好，更换蔬菜配搭！

菜谱创建时间：2019-08-10 18:50:07