馋哭隔壁小孩的南瓜豆沙饼，软糯香甜

作者： 吃货小胖丁

小孩子爱吃南瓜饼，但是外面卖的油都是循环利用的废油。我这次做了很多，剩下的没炸，放冰箱冷冻，想吃的时候可以拿出来炸，很方便。

用料

• 南瓜 300克
• 糯米粉 300克
• 白砂糖 30g克
• 豆沙馅 250克

馋哭隔壁小孩的南瓜豆沙饼，软糯香甜的做法步骤

步骤 1

这是我用的豆沙和糯米粉，给大家参考

步骤 2

南瓜洗净，去皮

步骤 3

切块，隔水蒸

步骤 4

用筷子能扎透就代表蒸熟了

步骤 5

倒入面盆，把南瓜捣烂

步骤 6

趁热加糯米粉，加白砂糖(糖可根据自己口味控制)

步骤 7

和面，和成表面光滑不沾手的面团即可

步骤 8

面团和豆沙团成大小相等

步骤 9

面饼拍扁包豆沙

步骤 10

南瓜饼包好拍扁

步骤 11

起锅烧油，用筷子试一下筷子边有泡泡了就可以下南瓜饼了

步骤 12

小火炸至两面金黄即可

步骤 13

盘子里放吸油纸，炸好南瓜饼捞出

步骤 14

开始尽情享用吧。软糯香甜

馋哭隔壁小孩的南瓜豆沙饼，软糯香甜的小贴士

1.南瓜泥含水量大，糯米粉一点点往里加，感到不粘手可揉成团即可 2.油炸时注意，下南瓜饼后要立马用铲子推一下，避免底部粘锅 3.如果有面包糠或芝麻会更好

菜谱创建时间：2019-08-09 16:43:41