家庭版-豆腐脑

作者： 京城媳妇二染

每天学做一点点，让自己幸福一点点😘 京城老公，喜欢早上吃豆腐脑 做个家庭版的豆腐脑，山珍味儿的😉 用美食唤起心爱的他😘

用料

• 食材：嫩豆腐➕木耳➕黄花菜➕香菇➕瘦肉丁➕水
• 配料：生抽➕淀粉➕油

家庭版-豆腐脑的做法步骤

步骤 1

所有的食材洗干净，香菇，木耳切丝

步骤 2

起锅烧油，将肉末倒进锅里翻炒，炒制变色

步骤 3

肉丁变色后，将木耳 香菇片 黄花菜 倒入锅中翻炒，记得把泡黄花菜的汤一起导入

步骤 4

加入清水，将豆腐用勺子放入锅中，煮到开锅

步骤 5

淀粉加水融化，延边倒入锅中，用勺子搅拌

步骤 6

搅拌至粘稠，关火，成功😉

步骤 7

配上自己喜欢吃的主食完美😘

家庭版-豆腐脑的小贴士

1-肉丁要用瘦肉，比较不腻 2-泡黄花菜的汤一定不能扔掉，特别鲜，精华，一起倒入锅中 3-淀粉一定要延边倒入锅中防止裹团 4-汤汁粘稠即可关火，不要煮太久哦，防止糊锅

菜谱创建时间：2019-08-08 20:37:43