肉汁拌饭

作者： 大西姨

想吃三里屯雁舍的肉汁拌饭，没机会拔草 惊觉其实很简单，自己也能做，于是就……

用料

• 彩椒、洋葱、五花肉、老抽、生抽、盐、老干妈

肉汁拌饭的做法步骤

步骤 1

锅底倒油中高火，五花肉下锅加热，煸出油后捞出

步骤 2

不换锅，用这个油，切成丁或块的洋葱下锅炒到金黄有香味，下五花肉，彩椒块，生抽，老抽，多放一些，略咸才能拌饭好吃。

步骤 3

最后放一大勺老干妈，一点盐调整味道，一点点淀粉多多的水，做多一些菜汤，但不喜欢太浓的芡。

步骤 4

出国倒入新蒸的米饭上，开拌！

菜谱创建时间：2019-08-08 11:46:47