低脂凉拌西芹 （杂蔬）

作者： irisls

最近在刷脂 吃的比较注意 这道凉拌菜 太能满足刷脂期的嘴馋了

用料

• 西芹 5根
• 黑木耳 5、6朵
• 西兰花 半朵
• 蒜 3瓣
• 干辣椒 1个
• 生抽 1勺
• 蚝油 半勺
• 醋 1勺
• 凉开水 克

低脂凉拌西芹 （杂蔬）的做法步骤

步骤 1

西芹洗净 切小段

步骤 2

西兰花掰小瓣 放盐水浸泡半小时 洗净

步骤 3

黑木耳取适量泡发 撕小瓣

步骤 4

水烧开 先放西兰花再放西芹、黑木耳煮两三分钟 捞出放冷水浸泡 再用凉开水过一遍 备用

步骤 5

蒜切末、辣椒切碎倒入生抽、蚝油、醋、少量白开水拌匀

步骤 6

倒入准备好的蔬菜中 撒上一些白芝麻

步骤 7

就可以开吃啦

步骤 8

我还放了一些祖名的干丝 超市有卖

低脂凉拌西芹 （杂蔬）的小贴士

西芹很容易煮烂 不能煮太久 。因为是减脂期吃的 ，调料里没有放糖和油，不那么讲究的可以加一些，味道应该会更好

菜谱创建时间：2019-08-06 19:06:09