用APP打开
糖醋里脊的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

糖醋里脊

1.2万人浏览 779人收藏 10人做过
APP中查看更多做法
蜜桃厨房小主

糖醋里脊的用料

糖醋里脊的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

里脊肉洗净,用刀背拍松,切成条状

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加1个鸡蛋、半小勺盐、少许白胡椒粉和1小勺料酒搅拌均匀,腌制20分钟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腌制好的里脊肉倒入适量玉米淀粉搅拌均匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中热油,烧至六分热(160度左右),放入上一步的里脊肉,中小火炸至熟透时捞出

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待油锅烧至九分热(190度左右),复炸第二次,大火炸至表面金黄酥脆,捞出备用

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中留余油,放入适量番茄酱中火炒匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加少许白醋、半小勺盐和1小勺糖和1小碗水淀粉,转大火勾芡收汁 *水淀粉的制作:水和淀粉比例为1:1。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入炸好的里脊肉翻炒,均匀裹上茄汁后,关火盛出

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后撒上些许白芝麻,酸酸甜甜的糖醋里脊就做好了,赶紧尝尝吧!

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

刚端出做好的糖醋里脊,大家就一窝蜂地涌上来了,因为酸酸甜甜的气味实在是太诱人了!

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

色泽红亮的里脊肉,点缀着些许白芝麻,让人看着就心满意足。

糖醋里脊的小贴士

1. 里脊肉复炸一遍是为了让它更加酥脆~ 2. 淀粉最好用玉米淀粉,炸出来的里脊肉外层口感更好。

菜谱创建时间:2019-08-06 17:17:47
换个做法

糖醋里脊的其他做法


干煸菜花
干煸菜花
评分 7.9 12247 人做过
APP查看详细教程
蛋黄酥~紫薯、抹茶、原味~花好月圆,中秋快乐~内附一次做六色蛋黄酥方法~
蛋黄酥~紫薯、抹茶、原味~花好月圆,中秋快乐~内附一次做六色蛋黄酥方法~
评分 8.6 13620 人做过
APP查看详细教程
雪媚娘(超详细)
雪媚娘(超详细)
评分 8.3 8221 人做过
APP查看详细教程

比必胜客好吃太多的【海陆至尊披萨】
比必胜客好吃太多的【海陆至尊披萨】
评分 8.5 21895 人做过
APP查看详细教程
葱油拌面
葱油拌面
评分 8.1 8495 人做过
APP查看详细教程
超简单完美戚风蛋糕(6寸2蛋)附打发、翻拌、脱模视频
超简单完美戚风蛋糕(6寸2蛋)附打发、翻拌、脱模视频
评分 8.8 15511 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


红烧肉
红烧肉
评分 8.4 15880 人做过
APP查看详细教程
核桃酥 女侠森森
核桃酥 女侠森森
评分 8.1 14910 人做过
APP查看详细教程
干锅手撕包菜
干锅手撕包菜
评分 7.8 5888 人做过
APP查看详细教程

大人小孩都爱不释口的【蜂蜜牛奶小餐包】
大人小孩都爱不释口的【蜂蜜牛奶小餐包】
评分 7.3 10707 人做过
APP查看详细教程
黄油曲奇
黄油曲奇
评分 7.8 14130 人做过
APP查看详细教程
番茄土豆炖牛腩
番茄土豆炖牛腩
评分 8.2 5056 人做过
APP查看详细教程
糖醋排骨
糖醋排骨
评分 8.3 10442 人做过
APP查看详细教程
不会失败的薯条做法
不会失败的薯条做法
评分 8.1 7975 人做过
APP查看详细教程
奶香超浓郁的北海道吐司(消灭淡奶油)
奶香超浓郁的北海道吐司(消灭淡奶油)
评分 8.5 9484 人做过
APP查看详细教程
还有278种做法,这就去看 >>