耗油生菜

作者： 堆糖糖

每次只要在外面吃一道喜欢的菜，就会记住它的味道，回来再慢慢研究，这是第一次做，很成功，零失败

用料

• 生菜 2把
• 蚝油 2勺
• 蒜 5瓣
• 生姜 一小块
• 白糖 一小勺
• 生抽 一小勺
• 味极鲜 2勺
• 淀粉 一勺

耗油生菜的做法步骤

步骤 1

1.锅里加水烧开，放入少许盐，滴2滴食用油，水烧至滚烫，放入生菜，烫10秒捞出 2.将烫熟的生菜码入盘中备用 3.大蒜，生姜切末 4.小碗中放一勺淀粉，加水，搅匀备用 5.锅中放油，等油烧至八分熟关火，在将蒜末，姜末放入锅中，慢慢翻炒香味，在开小火放2勺耗油，一勺生抽，一勺糖，再把水淀粉加入翻炒

步骤 2

6.将锅中调好的料汁浇入码好的生菜上面即可

耗油生菜的小贴士

油烧开后要么转小火要么关火炒蒜末姜末，大火会炒糊的

菜谱创建时间：2019-08-05 20:55:10