超下饭的凉拌腐竹黄瓜，厨艺小白也能做！

作者： PanaDoll

夏天最喜欢吃的就是凉拌菜啦，不用开油锅烧得满身大汗，就能吃到酸酸辣辣的开胃下饭菜。

用料

• 腐竹 1份
• 黄瓜 1根
• 食用油 少量
• 白芝麻 1勺
• 辣椒粉 1勺
• 蒜 2瓣
• 香菜 少量
• 盐 1勺
• 白砂糖 1勺
• 生抽 3勺
• 醋 3勺

超下饭的凉拌腐竹黄瓜，厨艺小白也能做！的做法步骤

步骤 1

1⃣️腐竹冷水泡软切成小段，黄瓜切小段 2⃣️水烧开下腐竹，焯水1分钟后捞出沥干水分

步骤 2

3⃣️把腐竹和黄瓜放进盘里，再放一勺辣椒粉、一勺白芝麻、两瓣蒜泥、香菜适量

步骤 3

4⃣️食用油烧热后，直接倒在调料上

步骤 4

5⃣️再加一小勺盐

步骤 5

一小勺白砂糖

步骤 6

三勺生抽

步骤 7

三勺醋

步骤 8

6⃣️全部搅拌均匀就能开吃啦！

步骤 9

酸酸辣辣超开胃

步骤 10

光是看着就好有食欲啊😋

超下饭的凉拌腐竹黄瓜，厨艺小白也能做！的小贴士

这个凉拌调料也很万能，拌面、拌菜都行，调料的用量可以根据自己的口味来增减。

菜谱创建时间：2019-08-05 14:54:30