新加坡肉骨茶（白汤）

作者： 栗子寧

用料

• 排骨
• 蒜
• 肉骨茶汤料包 seah‘s
• 白胡椒粉
• 料酒
• 雪魔芋 （选料）

新加坡肉骨茶（白汤）的做法步骤

步骤 1

烧一锅水，等水开后。扔下排骨，转中小火倒入料酒少许。

步骤 2

待再次沸腾后，继续煮5分钟，刨去浮沫。捞出排骨。

步骤 3

取砂锅一只，倒入清水，大火煮沸。倒入肉骨茶汤包和排骨同煮15分钟。加入雪魔芋转中小火煲30分钟。

步骤 4

加入蒜头，白胡椒粉。

步骤 5

起锅！

新加坡肉骨茶（白汤）的小贴士

哈哈哈~~~这是懒人版的新加坡肉骨茶，这种潮湿的天气正适合啦~ 方便美味又快捷，汤料包是seah's。加入雪魔芋，南北结合更是美味呢！！！

菜谱创建时间：2012-04-04 21:27:06