洗净切段
腿肉切片
锅中下肉放酱油、蚝油、料酒、花椒粉炒熟。
下豆角炒熟放少盐
肉和豆角一起炒
加水烧开,锅留少许汤,多余汤盛出备用。
把面平铺在菜上,焖5分钟。
加汤再焖五分钟。
吃面时,要加蒜泥,辣椒油,白醋味道更好。