锅中放入适量油,等油开锅
打入鸡蛋
煎至金黄,边缘翘起
翻面
2勺酱油加4勺水搅拌均匀
到入锅中(注:鸡蛋一定要两面金黄)
大火浓缩,鸡蛋要翻面
浓缩完成
盛盘
美味
开吃
喜欢甜的可以加些糖。鸡蛋煎好一面煎一面,一定一定一定,不然鸡蛋会散。不用加盐,酱油加水味道很好,口味重的加酱油,口味淡的加水吧!