红烧鸭腿

作者： 妄想少年LIMI君

用料

• 鸭腿 只
• 八角 个
• 辣椒粉
• 姜 片
• 酱油 勺
• 料酒 勺
• 辣椒油
• 花椒
• 菜籽油

红烧鸭腿的做法步骤

步骤 1

腌制过的鸭腿剁成小块下锅

步骤 2

倒入少量菜籽油，撒上花椒，开火翻炒

步骤 3

加入料酒去腥，老抽上色，辣椒粉，辣椒油，八角，姜片调味

步骤 4

翻炒一段时间后加入清水大火焖煮，水烧开后将火调小

步骤 5

焖煮足够长的时间后盛盘出锅

菜谱创建时间：2019-08-01 18:41:18