清凉双米糕

作者： 黄妈家宝宝辅食

食谱名：清凉双米糕 参考月龄：12个月以上 今天我为大家带来的辅食就用到了小米，它特别适合脾胃虚弱和消化不良的宝宝食用，同时还能弥补大米在精制过程中的营养流失，再配上软糯的南瓜和酸甜的蔓越莓，宝宝一定喜欢吃。

用料

• 南瓜 20克
• 蔓越莓 20克
• 洗净的小米 30克
• 洗净的大米 70克

清凉双米糕的做法步骤

步骤 1

准备食材：南瓜20克，蔓越莓20克，洗净的小米30克，洗净的大米70克。

步骤 2

在洗净的大米中加入100毫升的清水，在洗净的小米中加入50毫升的清水。 »清水浸泡后能使蒸出来的米更加软糯。

步骤 3

南瓜切块，把大米、小米和南瓜块一起放入蒸锅，冷水上锅大火蒸50分钟。

步骤 4

蔓越莓切碎备用。

步骤 5

蒸熟的大米倒入玻璃碗中，加入切碎的蔓越莓，用筷子搅拌均匀。

步骤 6

蒸熟的小米倒入玻璃碗中，加入蒸好的南瓜块，用勺子碾压均匀。

步骤 7

在方形玻璃碗中铺一张保鲜膜，倒入搅拌好的大米，用勺子压平整。

步骤 8

再倒入搅拌好的小米，再用勺子压平整。

步骤 9

室温静置2小时冷却后脱模即可。 »妈妈们如果觉得室温冷却比较慢的话，也可以放入冰箱微微冷藏一下哦。

步骤 10

切长方形。

步骤 11

清凉小米糕就完成啦！大米和小米的组合让人眼前一亮，还夹杂着酸酸甜甜的蔓越莓果干，简直不要太好吃，夏天宝宝不爱吃饭，那就让米饭以另一种形式出现在宝宝面前吧！

清凉双米糕的小贴士

●妈妈们也可以把土豆换成其他宝宝喜欢的食材，如山药、红薯等。 ●妈妈们还可以在上面加点儿芝麻，味道更香哦。

菜谱创建时间：2019-08-01 12:53:12