秋葵盐水浸泡清洗干净,锅里坐水放盐烧开,下秋葵汆水约3-4分钟,可以夹起来,小心烫,手稍微捏一捏,软了就好,不要煮太久了。捞起来放到水龙头下冲凉。想要更爽脆的冲凉后放入大碗,碗里倒入一瓶矿泉水或凉白开,加入冰块。吃时捞起摆盘,配上一小碟寿司酱油,里面加入适量芥末搅拌均匀即可蘸着吃。夏天吃很清爽,我们家经常这样吃
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