蒜切末
小龙虾买的时候老板帮忙剪开了,回来只要简单冲洗一下就可以了
蒜末用碗装起来,把酱油、耗油、糖、胡椒粉搅匀,热锅烧热花生油淋到碗中,搅匀后均匀淋上小龙虾上,水开后放锅中大火蒸上10-12分钟即可 蒜末如果想要更香,可以下锅爆香再铺在小龙虾上
蒸熟的小龙虾,肉质鲜美紧实~