红烧羊肉土豆

作者： 下厨房用户_lth2g

炖烂的羊肉和软糯的土豆(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

用料

• 土豆 1个
• 羊肉 500克
• 老抽 3勺
• 蒜 2瓣
• 料酒 3勺
• 盐 3克
• 酱油 2勺
• 香叶 1片
• 糖 10克

红烧羊肉土豆的做法步骤

步骤 1

羊肉洗净炖汤，加入料酒香叶，大火煮开小火慢炖一个半小时

步骤 2

土豆切滚刀块，蒜切块，羊肉煮好切块。锅内下油加蒜爆香，放入土豆，翻炒一会加入羊肉块。大火翻炒，加入酱油和老抽上色

步骤 3

把煮羊肉的水倒入锅中，大火煮开，小火炖二十分钟再开大火收汁

步骤 4

出锅前倒入盐，糖翻炒，关火盛出。

菜谱创建时间：2019-07-30 10:34:55