酥红糖饼

作者： 行走在厨房

夏天食欲不振，想去吃这个红糖饼，做好了送周围朋友，都爱吃，所以忙里偷闲写来分享给大家

用料

• 红糖 一小把
• 面包 一片片
• 酸奶 1盒
• 鸡蛋 一个
• 胡麻油 适量
• 面粉 适量
• 水 少许

酥红糖饼的做法步骤

步骤 1

把酸奶倒出来，打一个鸡蛋，一起搅均匀

步骤 2

倒入适量面粉，用筷子搅拌，觉得软硬适中，用手揉成面团，面团称其：1，静植30-60分

步骤 3

另取一容器，倒入适量油，再倒入面粉，搅拌均匀，如图（称其2号），这个量不要太多，大概是面团1号的1/3

步骤 4

另取1个碗，倒入红糖，把面包片揉成小沫，和糖拌均匀，待用，称其：3号材料

步骤 5

把1号面团稍微擀开，把2号材料全倒上，包好，系好口，成为4号材料

步骤 6

均匀擀开，越薄越好，再从一边卷起来

步骤 7

将卷起的4号材料 ，切成大小均匀的面团，如左上↖️，一个一个把俩边系口，如图右➡️，称其5号

步骤 8

用手按开5号材料，如图，称其6号

步骤 9

最后包入，3号材料红糖馅，再用手按扁，反面也要按，这样薄厚均匀

步骤 10

烙饼出锅，开吃，松软香甜酥脆😋

菜谱创建时间：2019-07-29 17:12:05