凉拌白玉菇-清清白白，低脂又健康！

作者： 大胃美食君

最鲜不过这一道，不听菜名，只想吞口水！

用料

• 白玉菇 1盒
• 鸡蛋 1个
• 小米辣 1根
• 葱花 适量
• 生抽 2勺

凉拌白玉菇-清清白白，低脂又健康！的做法步骤

步骤 1

白玉菇去根，择洗干净。

步骤 2

下入沸水锅中焯熟，捞出沥干备用。

步骤 3

鸡蛋打散，倒入刷有油的平底锅中，晃动锅底，摊成蛋皮。

步骤 4

蛋皮取出，切丝。

步骤 5

在装有白玉菇的碗里加入蛋丝，倒入生抽，搅拌均匀。

步骤 6

最后撒上切好的小米辣和葱花，装盘即可。

步骤 7

为了能够保持良好的健康，养料不仅分量要有节制，而且质料也要清淡。这是每一个健康人都在追求的饮食目标！

菜谱创建时间：2019-07-29 16:46:18