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下饭的蒜香蒸茄子的做法

下饭的蒜香蒸茄子

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作者: 橘子汽水Y
橘子汽水Y
好吃下饭菜~

用料

下饭的蒜香蒸茄子的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

茄子削皮切条(我不喜欢吃茄子皮,所以削了)蒸饭的时候就可以把茄子一起蒸好。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备辣椒和蒜瓣(辣椒用新鲜的青红辣椒也可),不喜欢吃辣的适量放。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切碎,备用。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是蒸好的茄条。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中加适量的油烧热,转小火,把蒜末和辣椒炒香,加入适量的生抽等调料,再把茄子倒入,翻炒均匀。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入适量的水淀粉,翻炒均匀,大火烧开收汁。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒一点葱花装盘。

下饭的蒜香蒸茄子的小贴士

辣椒按个人吃辣程度放。不喜欢太油腻的可以少放油。也可以把炒好的调料直接倒入蒸好的茄子面上拌着吃。

菜谱创建时间:2019-07-29 13:37:59
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