饭团 快手早餐 消耗剩米饭

作者： 宁辰

减肥期间 控制卡路里 食谱成品： 总热量（一个火腿奶酪馅饭团）：115大卡； 每100克热量：137大卡。 具体计算方式见小贴士

用料

• 以下为一个饭团的量：
• 剩米饭 70克
• 熟黑芝麻粒 少量约0.75克
• 火腿片 二分之一片约8克
• 奶酪片 四分之一片约5克
• 海苔片 1片约0.25克

饭团 快手早餐 消耗剩米饭的做法步骤

步骤 1

准备馅料： 一、火腿片：1.微波炉高火转，每片15秒。 2.一片分成2份。 3.每份切小块。 备注：1.多片同转，以单片时间为单位，计算微波炉所需时间。 二、奶酪片：1.一片分成4份。 2.每份切小块。

步骤 2

处理剩饭： 一、剩米饭，加几滴凉开水，微波炉高火1至2分钟。 二、加入熟黑芝麻粒，拌匀。 （没有芝麻，可不加。） 备注：加入芝麻的作用：1.使米饭没那么粘；2.通过拌匀芝麻的搅拌过程，使米饭降温；3.使饭团更好看、好吃、营养。

步骤 3

包制饭团： 1.双手戴一次性手套，可沾几滴凉开水，防粘。 2.取35克米饭，在左手手掌压扁。 3.依次放上切好的火腿及奶酪。 4.再取等量米饭，置于馅料上，与之前的米饭，一起包裹住馅料。 5.将饭团捏成圆形或三角形。这两个形状，不需模具，既好看又易做。 6.贴上海苔片（饭团热时，海苔片才能贴牢）： A.圆形饭团，海苔贴在顶部； B.三角形饭团，海苔贴在底部。

步骤 4

一、饭团馅料，可用咸味食材，也可用甜味食材。最快手方便的馅料是肉松。 二、海苔片不建议用其他更换食材代替，一是好看，二是好吃，三是营养。

步骤 5

食用：即食。 保存：常温。 加热：微波炉高火10秒。 保质期：1天。

饭团 快手早餐 消耗剩米饭的小贴士

卡路里计算： 食材 重量 热量 米饭 70克 82大卡 芝麻 0.75克 5大卡 火腿 8克 11大卡 奶酪 5克 16大卡 海苔 0.25克 1大卡 成品 重量 热量 整份 84克 115大卡 单位 每100克 137大卡 以上数值，不保留小数点。

菜谱创建时间：2019-07-29 09:13:40