会开花的红糖发糕

作者： 蓝焰玫瑰

最爱吃这款红糖发糕了，咬一口满嘴红糖的味道，软糯香甜，美美哒！甜蜜哒！

用料

• 红糖 100克
• 水 200克
• 低筋面粉 300克
• 酵母 3克
• 泡打粉 3克
• 小苏打 2克

会开花的红糖发糕的做法步骤

步骤 1

红糖100克（不爱吃甜的，也可以用红糖80克）

步骤 2

开水200克融化红糖100克冷凉待用。 （水里加入红糖煮开融化红糖也可以）

步骤 3

过筛的面粉300克+酵母3克+泡打粉3克+小苏打2克，用冷凉的红糖水倒入粉里搅拌均匀，并且合成糊糊。

步骤 4

搅拌好的糊糊放在盆里发酵大约20分钟，不是很稀也不是太干。你得掌握好哦。

步骤 5

模具里刷上一层油，

步骤 6

红糖糊糊装进裱花袋里方便挤进模具里。当然也可以直接用勺子倒进去

步骤 7

挤好开始蒸了。 锅里注入清水烧开后，再把红糖发糕生邳放入锅里中火蒸。大约蒸20分钟。 🍎切记： 蒸好后关火不要马上打开锅盖，得过3分钟后再打开锅盖。

步骤 8

会开花的红糖发糕你也试试吧。

步骤 9

喜欢吃甜食的看过来

步骤 10

开花的红糖发糕出锅了。

步骤 11

吃上一口，软糯香甜，满满的红糖味道，美美哒。

菜谱创建时间：2019-07-28 07:47:05