低脂无油超低热量的蒸南瓜 华丽变身＂南瓜果冻＂

作者： hello小米

已经吃的那么素了，搞点新花样取悦自己吧

用料

• 南瓜 约200g
• 蜜枣 1个
• 吉利丁粉 10克
• 70一80度的开水＋碗里的南瓜汁 50克
• 蜂蜜（可无） 小半勺

低脂无油超低热量的蒸南瓜 华丽变身＂南瓜果冻＂的做法步骤

步骤 1

南瓜切成大大小小的小方块

步骤 2

泡洗一下蜜枣

步骤 3

蜜枣放在碗底，然后码好南瓜

步骤 4

放进蒸锅。（拼个锅吧，充分利用热能，请叫我节能小能手，我这蒸馒头，就一起蒸了20分钟）一般15一20分钟就差不多了

步骤 5

倒出南瓜汁，和开水一共50克，不要滚开，七八十度就可以了，把吉利粉轻轻洒进去，充分搅拌，使其完全融化

步骤 6

把吉利丁粉液体加进蒸南瓜的碗，放进冰箱，一般冷藏两小时就能凝固了

步骤 7

把盘子盖在碗口，倒扣出来，如果出不来，可以用小小的水果刀贴碗壁插进去，松一下。加小半勺蜂蜜，用刀划开，开吃

低脂无油超低热量的蒸南瓜 华丽变身＂南瓜果冻＂的小贴士

倒吉利丁粉的时候慢点儿，以免有粉沫没吸到水，形成＂夹生＂的小白点

菜谱创建时间：2019-07-27 20:16:33