蓝莓和柠檬放碗里
微波炉中火3-5分钟,蓝莓果酱完成
研磨碗研磨,这一步可以省略,因为微波炉之后蓝莓皮很烂了
果酱要冷却至室温,加入一勺酸奶,加入奶粉,搅拌,这一步有点慢,奶粉要加到有干粉拌不进去的状态。不然太稀不容易成型
放进保鲜袋,用手压成饼,见下图
放入冰箱冷冻室半个小时
拿出切块
装入保鲜盒,放进冷藏室,不要放太久,我家宝宝两天会吃完
蓝莓果酱也可以买现成的,但我觉得糖有点多,就自己做了,不加糖,因为奶粉已经很甜了 柠檬最好放,不然甜腻腻的,不太好吃,酸酸甜甜口感很好。 酸奶也建议放,总觉得来点益生菌还不错,用的卡士5种菌的,也可以自己做,一勺就行,多了会稀 果酱也可以多做几顿的,省事儿,就是不知道放久了行不行 蓝莓的量我是估计的,建议第一次做不要贪多