【北京美食】简易版北京炸酱面

作者： 厨房不小白

北京炸酱面真的好好吃， 怪不得《向往的生活》里 彭彭吃炸酱面能吃一大碗！ 这面是我老公做的， 欢迎品鉴～

用料

• 自制面条 1碗
• 青瓜 半根
• 胡萝卜 1根
• 五花肉 1块
• 葱姜蒜 适量
• 黄豆酱 适量
• 清水 适量
• 油 适量

【北京美食】简易版北京炸酱面的做法步骤

步骤 1

☑️炸酱材料：猪肉、黄豆酱、姜、葱、蒜 ☑️配菜：黄瓜丝、胡萝卜丝

步骤 2

把黄瓜、胡萝卜擦成丝

步骤 3

把五花肉切成块后，剁成肉丁，葱姜蒜切碎、还要准备适量黄豆酱

步骤 4

炸酱步骤： 1、放油 2、放葱姜蒜爆香 3、放肉丁，炒至变色 4、放一大块黄豆酱一起翻炒 5、加水沒过肉酱的一半，翻炒 6、盖上锅盖，大火收汁即可

步骤 5

这是炒好的炸酱，超级无敌好吃！😊

步骤 6

和自制的面条拌一起，再放上黄瓜码、胡萝卜码，好好吃呀😋

【北京美食】简易版北京炸酱面的小贴士

自制面条在我的主页有哦，因为内容比较多所以就不放这里了嘻嘻😄

菜谱创建时间：2019-07-25 20:07:02