零失败的豆腐花

作者： 下辈子别再相遇

小孩每天都吵着要吃豆腐花，但在农村，不是那么的方便，自己试着买内脂，跟据内脂的说明一次成功，以后要吃豆腐花方便又健康

用料

• 黄豆 150克
• 水 1200ML
• 内脂 3克

零失败的豆腐花的做法步骤

步骤 1

黄豆泡一夜

步骤 2

把泡过的黄豆放进豆浆机

步骤 3

果汁搅拌功能键，搅拌3次

步骤 4

搅拌好的豆浆倒到双层折叠的沙布上挤压，过出豆浆

步骤 5

把3克内脂倒进电饭锅内胆，加一大碗凉开水化开

步骤 6

(1)过滤好的豆浆放进锅里煮开，边煮边用勺子把泡沫倒掉。煮开后再继续用小火边搅拌边煮5分钟。(2)关火放凉3分钟后，把豆浆从高处(大概60厘米高)快速倒下装有内脂的电饭锅内胆，搅拌几下

步骤 7

把装有搅拌好内脂、豆浆的电饭锅内胆放进电饭锅按保温功能键保温十分钟

步骤 8

美味嫩滑的豆腐花出炉了。

步骤 9

把煮好的红糖水加进装有豆腐花的碗里，一碗广东人喜欢的美味豆腐花就可以开吃了

零失败的豆腐花的小贴士

内脂一定要用一大碗水化开。把煮好的豆浆倒进内脂水时一定要从高处快速倒下。保温这一道也不能省略。祝你们也一次过成功

菜谱创建时间：2019-07-25 11:25:33