轻松搞定夏日厨房—腊肠蒸茄子

作者： 久就

夏天的厨房，谁能毫发无伤！ 自从做了这个菜 我似乎也没有那么讨厌夏天了 茄子的品种很多 宁波似乎更流行的是细长的紫色款 面对白胖圆乎的电灯泡茄子 除了蒸 也没有更妥当的做法

用料

• 茄子1 个
• 腊肠1 根
• 香油1 勺
• 美味鲜酱油2 勺

轻松搞定夏日厨房—腊肠蒸茄子的做法步骤

步骤 1

就是这俩个体型悬殊的小朋友啦。胖胖和瘦瘦！

步骤 2

把胖胖切成片片，注意不要放太久，会氧化发灰。

步骤 3

摆盘全凭你做主。

步骤 4

哇，切片后的瘦瘦有一种很华丽的美，铺上铺上。

步骤 5

上锅蒸个20来分钟，出锅淋上酱油香油即可。茄子被酒香四溢的腊肉浸染，美味极了。连汁一起下肚，棒！

轻松搞定夏日厨房—腊肠蒸茄子的小贴士

没有什么技术含量的一道菜，很适合夏天。茄子蒸完会出很多水，口感多汁，juicy极了！

菜谱创建时间：2019-07-24 20:47:02