复刻版山姆牛肉卷

作者： 浩二号

个人觉得蛮好吃的，所以看了配料表自己试了一下，味道基本一样。有厨友尝试过了，面饼皮是披萨面团。

用料

• 彩椒丝 适量
• 大喜大烤肉酱（原味） 半袋（55g）
• 葱 适量
• 马苏里拉奶酪 适量
• 芝士粉 适量
• 牛肉片 250g
• 洋葱丝 适量

复刻版山姆牛肉卷的做法步骤

步骤 1

把牛肉片腌制半小时以上，建议买原切牛肉片，比较好吃。

步骤 2

把腌制好的肉放在锅子里炒熟，葱、洋葱和彩椒丝可以最后放，喜欢生的不炒也无所谓。

步骤 3

将炒好的牛肉混合好芝士，将面团擀成长方形，在外面裹两圈，也尽量薄一点，厚了不太好吃。

步骤 4

撒上芝士粉220度烤12分钟，上色就好了。

复刻版山姆牛肉卷的小贴士

饼皮可以自己做，下厨房有方子的，省事就直接买，最少八寸，太小了可能会包不住。 只是和山姆的味道一样，能力有限做不到一摸一样，大家凑合看😂😂😂 建议把牛肉片切碎一点，这样方便和芝士碎混合在一起口感会好一点。

菜谱创建时间：2019-07-24 18:14:12