米饭看到都要瑟瑟发抖的超级无敌下饭菜

作者： 小福爱做菜

买了玫瑰大头菜，一时吃不完，做成下饭菜，密封保存可以吃久一点，拌饭拌面夹馒头都特别好吃。

用料

• 肉馅 适量
• 玫瑰大头菜 适量
• 豆干 2块
• 青辣椒 8根
• 干红辣椒 6个
• 葱 半根
• 姜 4片
• 蒜 10瓣
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 白砂糖 适量
• 料酒 适量
• 香油 2勺

米饭看到都要瑟瑟发抖的超级无敌下饭菜的做法步骤

步骤 1

所有配料，干辣椒忘了拍，这里补上。葱蒜切末，姜切丝，青辣椒豆干切丁，玫瑰大头菜也切丁。

步骤 2

锅里多放油，葱姜蒜干辣椒爆香。

步骤 3

加入肉馅翻炒。

步骤 4

加适量料酒。

步骤 5

肉馅炒到变色盛出来，锅里留底油。

步骤 6

放青辣椒和豆干进去翻炒。

步骤 7

加入肉馅。

步骤 8

加少量生抽。

步骤 9

加少量老抽。

步骤 10

加玫瑰大头菜进去翻炒均匀。

步骤 11

放鸡精。

步骤 12

放白砂糖，翻炒均匀。

步骤 13

出锅前加少量香油。

步骤 14

装盘，色香味俱全的下饭菜就做好啦。

步骤 15

我的微博，期待关注。

步骤 16

我的公众号，也期待关注。

米饭看到都要瑟瑟发抖的超级无敌下饭菜的小贴士

吃不完可以放进密封罐里，注意不要沾到水和口水，放冰箱可以保存稍久一些。

菜谱创建时间：2019-07-24 13:15:04