鸡丝凉面

作者： 冷暖自知cherry

夏日炎炎 来份鸡丝凉面 感觉胃口大开😄 三碗不过分

用料

• 鸡胸肉 两块
• 葱姜蒜料酒花椒大料 大料 焯水时加入
• 面条 两人份
• 黄瓜 一根
• 胡萝卜 一根
• 酱油 12g左右
• 醋 6g左右
• 糖 一勺咖啡勺
• 糖 一勺咖啡勺
• 香油 几滴
• 油泼辣子 任意勺
• 蒜末 适量
• 芝麻 花生 打碎 可以省略

鸡丝凉面的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉 洗干净 放入葱姜蒜花卷八角 料酒 加冷水煮开 打去浮沫 煮十分钟

步骤 2

煮好捞出备用

步骤 3

小美 四秒 速度五反转 打成鸡丝

步骤 4

非常省事 没有小美的 装袋擀面杖敲打 然后拿出来撕成丝

步骤 5

小美打肉丝非常方便 做宝宝肉松简直不要太简单

步骤 6

胡萝卜切丝 过油煸炒 胡萝卜需要有才可以发挥它的功效

步骤 7

黄瓜擦成丝

步骤 8

你可以加个韭菜炒鸡蛋 或者别的配菜

步骤 9

调一碗料汁 12g生抽 6g醋 半小勺花椒面 一勺糖 可以加几滴香油 调匀

步骤 10

准备少许蒜末 不喜欢蒜味的可以不加 但是蒜末也是灵魂😄

步骤 11

油泼辣子随意➕

步骤 12

煮好面条 加上配菜 撒上料汁 还有油泼辣子 一碗凉拌鸡丝面就OK啦 可以撒些芝麻花生碎 我家今天没有了 没有➕

步骤 13

配菜随意换 味道都是一样哒

步骤 14

一个人两盘子不是问题

菜谱创建时间：2019-07-24 08:38:53