清蒸大虾

作者： 南京兔妈

清蒸虾打破传统的水煮虾，虾肉吃起来会更Q弹更嫩些。

用料

• 虾 1斤
• 姜 适量
• 料酒 适量
• 生抽 1小勺
• 香醋 2小勺
• 香菜末、红辣椒末、生姜末、盐、糖 少许

清蒸大虾的做法步骤

步骤 1

1、用剪刀把虾须剪掉，洗干净（也可将虾肠去掉我没去😁丿，然后放几片生姜，掉点料酒腌制10分钟。

步骤 2

2，锅中倒水将虾大火蒸I0分钟后，可根据自己的喜好去调汁，酸点辣点都行，然后装盘。今天做给女儿吃，受到了她的夸奖很开心的，所以分享给大家尝试下。

菜谱创建时间：2019-07-23 18:37:31