鸡肠炒辣椒

作者： 徐玄少

夏天吃不下，可以做这道菜，这道菜外面12块，自己做5块钱，料足。

用料

• 青椒 7个
• 蒜 2瓣
• 盐 1克
• 鲜抽 2勺
• 老抽 2勺
• 生姜 适量
• 小米椒 3个

鸡肠炒辣椒的做法步骤

步骤 1

菜场卖冷冻鸡爪的地方有卖，8块一包。做一盘，用办包

步骤 2

辣椒超市买这样的，长长的，带点辣味的辣椒。生姜，蒜，

步骤 3

切成这个形状，如果喜欢吃辣，可以切3个小米椒

步骤 4

蒜，生姜，爆香

步骤 5

鸡肠切小一点，不要太长。炒1分钟。

步骤 6

辣椒放下去，炒一分钟。

步骤 7

放盐，生抽，鸡精，老抽，最后放料酒，炒2分钟。

步骤 8

装盘。夏天吃不下，这道菜，下饭。可以吃两碗。

菜谱创建时间：2019-07-23 12:57:31