简易版奶油蘑菇汤

作者： 我就多吃一口XD

奶油蘑菇汤+面包培根芦笋煎蛋=完美早晨 ✧*｡٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡ 以下是两碗的量，具体用量可以个人微调～

用料

• 口蘑 5个
• 奶油 100ml
• 面粉 70克
• 黄油 20克
• 黑胡椒 1勺
• 洋葱 半个
• 培根 两片
• 盐 5克

简易版奶油蘑菇汤的做法步骤

步骤 1

左边是奶油蘑菇汤的材料，口蘑洗净切片，洋葱切小片，培根切小块

步骤 2

锅内加黄油，融化后加入洋葱炒香然后放入口蘑炒熟（会炒出水，变焦黄）然后用同一个锅炒培根，煎成焦黄（或者根据自己口味，不用炒焦）盛出放到碗中备用

步骤 3

煮锅里放入黄油融化，然后关火！（划重点，不然会都炒成面疙瘩）然后加入面粉，拌匀变成小颗粒就可以啦（如果有大的颗粒可以用勺子压平弄开或者过筛）

步骤 4

重新开火，加入400ml冷水（一定要冷水）然后用打蛋器或者筷子搅拌直至烧开，这个时候汤已经很浓稠了。烧开后加入炒好的材料，再次煮开后加入100ml奶油（可以先加一半奶油，然后再少次多量，这个因人而异）最后加入盐和白胡椒（黑胡椒也可以）

步骤 5

出锅啦

步骤 6

早餐做法：锅中放黄油，融化后加入口蘑切片和芦笋，然后加入盐和胡椒炒熟后盛出。锅中再加一点油煎个鸡蛋，最后煎培根，烤一片面包，早餐搞定啦～

简易版奶油蘑菇汤的小贴士

具体用量因人而异，因为不是专业的，所以是有些用量并不是那么严苛。煮蘑菇汤的时候也可以少放点奶油，加牛奶，味道也很棒(´⌣`ʃƪ)

菜谱创建时间：2019-07-23 10:16:50