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烤箱版会拉丝的芝士鸡肉焗饭的做法
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烤箱版会拉丝的芝士鸡肉焗饭

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我就多吃一口XD

烤箱版会拉丝的芝士鸡肉焗饭的用料

烤箱版会拉丝的芝士鸡肉焗饭的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胡萝卜切小丁,玉米剥成小粒,豌豆剥好。锅中烧开水,沸腾之后放入以上材料,再次沸腾后捞出备用。

步骤 2

鸡肉切片,洋葱切丝。锅中放油(或者是黄油)烧热后加入洋葱炒香,放入鸡肉,炒一分钟加入2勺料酒,把鸡肉炒至完全变色后加入刚焯过水的食材。最后加入剩米饭和番茄酱炒匀,根据个人口味加适量黑胡椒和盐~

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放在烤箱碗中先铺一层炒饭(大约烤碗高度的一半)铺一层芝士,再把剩余的饭倒入碗中铺平,上面盖一层芝士。我在上面还加了一点意大利香草,大家也可以加罗勒叶碎或者不加,这个影响不大的。烤箱上下火220度预热,然后放入烤箱烤20-30分钟(每个人烤箱情况不一样,大家自己掌握。喜欢吃焦一点的就多烤一会)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅啦~这是我的烤箱烤了30分钟的,上面再撒一点香草就开吃啦

烤箱版会拉丝的芝士鸡肉焗饭的小贴士

1. 芝士最好用马苏里拉芝士,这个容易拉丝 2. 每个人烤箱情况不同,具体时间大家可以自己掌握 3. 焗饭里的鸡肉可以替换为培根或者黑椒牛柳,味道也一级棒!别的也可以根据自己的喜好来放~ 4. 芝士分两层放是因为顶上那层要烤焦,中间那层还是流动的,可以拌饭 5. 烤碗我买的专门用来放烤箱的,用玻璃碗之类的也可以,但是放到烤箱之前一定要记得确认一下是否适合烤箱

菜谱创建时间:2019-08-06 09:40:35
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