蟹肉姜丝蛋炒饭

作者： 我是i

炎炎夏天一个人的中午懒得做饭，正好要做醋泡姜，前阵子胃受凉总是不舒服，有现成的料，随手给自己做了份蟹肉姜丝蛋炒饭，一份下去浑身暖洋洋胃也舒服。

用料

• 鸡蛋 1个
• 冷饭 半碗
• 盐 1克
• 料酒 小半勺
• 葱 1根
• 葱 4根
• 白胡椒粉 少许

蟹肉姜丝蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

嫩姜

步骤 2

切细丝

步骤 3

锅中炒制好的蟹肉加入姜丝继续翻炒后加少许料酒

步骤 4

白米饭用凉水冲散沥干水倒入锅中一起翻炒

步骤 5

倒入一个鸡蛋的蛋液继续炒加入1克盐足够

步骤 6

撒入白胡椒粉和葱花翻炒出锅，太烫没有压实散了

步骤 7

用生菜裹着吃没有生菜的生味饭也不觉太烫口

蟹肉姜丝蛋炒饭的小贴士

米饭最好冰箱冷藏过的用水冲散炒好颗粒分明

菜谱创建时间：2019-07-21 21:05:35