黑鱼两吃之番茄鱼和酸菜鱼

作者： 漪水

鲜美的番茄鱼孩子爱吃 酸辣的酸菜鱼家人爱吃

用料

• 黑鱼 1条
• 酸菜调料包 1包
• 番茄 1个
• 菌菇 适量
• 豆芽 适量
• 生姜 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 味精 适量
• 葱花 适量

黑鱼两吃之番茄鱼和酸菜鱼的做法步骤

步骤 1

菜场买黑鱼，再加5元可以让老板片好鱼。买包这个牌子的酸菜鱼调料包就可以了

步骤 2

取出调料包里的腌鱼包，把鱼片提前腌制

步骤 3

鱼头鱼骨倒入料酒腌制

步骤 4

1.番茄切块，带刺鱼片加工（因为这个做给孩子吃，为了防止有鱼刺，我用刀把一些鱼片的刺切掉）） 2.热锅加油，加入生姜片大蒜头爆香 3.倒入鱼骨鱼头翻炒熟盛出

步骤 5

不洗锅直接倒油，加入番茄翻炒出汁

步骤 6

加水加菌菇煮熟

步骤 7

加入豆芽和鱼片，煮熟后加盐味精调味，撒葱花出锅

步骤 8

番茄鱼片完成啦！

步骤 9

热锅入油，加生姜大蒜头爆香，加入调料包里的酸菜翻炒

步骤 10

倒入调料包里的酱料和粉，翻炒

步骤 11

加水加鱼骨鱼头熬煮熟

步骤 12

加豆芽，加鱼片煮熟盛出，撒上葱花。锅里热油，把烧滚热的油直接浇到葱花上，

步骤 13

酸菜鱼完成

菜谱创建时间：2019-07-20 14:40:47