红豆泡一晚 电饭锅煮饭档2次(或者煮超过1个半小时的模式) 趁热沥掉多余的汤汁 稍微放凉后放搅拌机里,加糖盐蜂蜜 搅打至细腻后倒到不粘锅里 放猪油小火炒至成团能跟转(大约30分钟) 成品约290克,不冷藏正好。猪油可以试着少一点。