快手美味糖醋排骨

作者： 小丫5476

这个是我孩子幼儿园同学的姥姥教我的，简单快捷还美味，我现在都是用这个方法做。

用料

• 排骨 500克
• 料酒 1勺
• 酱油 2勺
• 醋 3勺
• 冰糖 2勺
• 白糖 2勺
• 水 5勺
• 白芝麻 1勺

快手美味糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

排骨清水洗净，可以流动水冲洗。

步骤 2

把除了芝麻以外的所有食材放入锅中，搅拌均匀。其实调料原始比例就是1:2:3:4:5；我一般是这样放的：1勺酱油1勺生抽；3勺白糖1勺冰糖；做这样的调整，我个人认为颜色会比较好看。

步骤 3

所有的调料，均采用同一大小的汤勺。

步骤 4

开大火煮开后，换小火，我没怎么记录过时间，估计20分钟左右吧，也可以用筷子🥢戳戳看，感觉自己可以比较好的啃下来就可以了。

步骤 5

转中火收汁，装盘撒芝麻，品味美味。

快手美味糖醋排骨的小贴士

1.排骨建议直接清水冲洗干净就可以了，不需要过热水。 2.我用的勺子是可以装20毫升的汤勺。 3.1斤排骨调料比例1:2:3:4:5；2斤翻倍，以此类推。

菜谱创建时间：2019-07-17 22:24:58