酸汤肥牛👍

作者： 麻豆.

原汁原味，巨好吃！适合夏天没有胃口，酸酸辣辣的！

用料

• 牛肉卷 1盒
• 金针菇 适量
• 土豆粉 1袋
• 西红柿 4个（根据大小）
• 香菜 适量
• 生姜 适量
• 红辣椒（干） 3-4个
• 番茄酱 适量
• 蒜瓣 几个

酸汤肥牛👍的做法步骤

步骤 1

基本用料

步骤 2

西红市我是用原汁机榨的，如果家里没有。就把西红柿用开水烫一下。把皮去掉。剁碎点也行！

步骤 3

后面没有拍照，但步骤跟大家介绍清楚，起锅烧水，把肥牛卷在开水里过一下。

步骤 4

一切备齐洗好，起锅倒油把干辣椒.生姜.切下放入锅中，炒香。

步骤 5

倒入抄过水的肥牛卷。爆炒，放黄酒，生抽，炒两下。放入西红柿汁，（剁碎西红柿）不要加水。兑水味道就不好了。汁开后。放入金针菇。土豆粉。煮3分钟。放入番茄酱，蒜片。尝一下有没有盐，可以放点盐，最后加入味精适量，出锅放上香菜！

步骤 6

可以开吃了！开胃神器～🙆

酸汤肥牛👍的小贴士

这个就是原汁原味的。不要放水，所以西红市的需求就大点，现在正是西红柿的季节。见了阳光的西红柿味美多汁。多吃点最好了！

菜谱创建时间：2019-07-16 15:09:50