无油藜麦胡萝卜鸡蛋饼

作者： 茉莉栀子

做了好多次这个藜麦鸡蛋饼，藜麦的功效我就不多说了，里面可以加胡萝卜、土豆、玉米等等，健康美味又快手。记录一下，让亲爱的们都注重健康饮食，一直美美滴～

用料

• 鸡蛋 2个
• 胡萝卜 半根
• 面粉 40克
• 三色藜麦 20克
• 盐 少量
• 水 适量

无油藜麦胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

藜麦用水泡下，水开后煮12分钟，关火闷3分钟，沥干备用。

步骤 2

胡萝卜切丝，鸡蛋、面粉、藜麦，所有材料备齐。

步骤 3

鸡蛋调散，加面粉调匀（面粉不要有小疙瘩），加少量的盐、水、胡萝卜丝和藜麦。

步骤 4

把蛋液倒入不粘锅，全程小火，等几分钟饼可以晃动了，就翻面，翻面一定要小心，今天早上动作大了点，饼被我翻烂了😄

步骤 5

翻面后再烤几分钟，闻到饼香了，关火，盛出来冷却一会儿。

步骤 6

切开，摆盘，是不是很有食欲啊！😊😊😊

无油藜麦胡萝卜鸡蛋饼的小贴士

1、做这个藜麦鸡蛋饼一定要小火，要不很容易烤糊。 2、喜欢吃甜的可以加牛奶和白糖。 3、这个无油的藜麦鸡蛋饼一定要用不粘锅。

菜谱创建时间：2019-07-16 09:46:15