番茄肥牛金针菇

作者： 初雨妈

想尽办法的安排每日伙食，累啊！这算是一道下饭菜，酸酸的有肉有菇有汤汁，也很快手，10分钟左右可以搞定！

用料

• 肥牛卷 250克
• 金针菇 200克（可多可少，看自己喜欢）
• 西红柿 2个
• 番茄酱 1勺
• 盐 5克
• 蚝油 1勺
• 酱油 2勺
• 蒜 3瓣
• 调料类克数都是估算的没有称重，请按自己口味添加

番茄肥牛金针菇的做法步骤

步骤 1

肥牛卷解冻至半软（不用等到完全解冻），沸水下锅变色即刻捞出，番茄去皮切小块，热锅爆香蒜下番茄加适量番茄酱炒软烂

步骤 2

下金针菇加半碗水加调味料调味，煮2分钟

步骤 3

装盘上面撒些葱花青辣椒段

番茄肥牛金针菇的小贴士

番茄最好2个，这个菜有番茄的酸味才好吃，半斤肥牛一家四口吃量比较合适，热油爆蒜的时加几片姜大葱花椒会更好吃

菜谱创建时间：2019-07-16 00:12:31