卷心菜虾皮炒饭

作者： 努力养胖你们

暑假 一日三餐脑仁疼 炒饭很好操作

用料

• 米饭 2碗
• 盐 适量
• 包菜 半颗
• 虾皮 一小把
• 生抽 一小勺
• 大蒜 1-2瓣
• 油 适量
• 黑胡椒 适量

卷心菜虾皮炒饭的做法步骤

步骤 1

加热隔夜米饭（现煮米饭省略）

步骤 2

准备包菜 去心 切成指头大小 清洗

步骤 3

锅里加油 爆香蒜末 加虾皮 翻炒几下

步骤 4

加洗净包菜 翻炒 断生后加适量盐 生抽 翻炒均匀 加米饭 炒匀 出锅 喜欢黑胡椒的话撒点提味（碾磨瓶胡椒）

卷心菜虾皮炒饭的小贴士

包菜的软硬熟度 按个人喜好 虾皮是淡干的 可以加个鸡蛋 炒饭的精髓是 看看冰箱有些啥存货 快手 随意搭配多多尝试 盐 可少 不可多 咸了只有多加白饭拯救 不同的油 同样的素材可以做出不同的底味

菜谱创建时间：2019-07-15 20:26:44